Ricette

Pasta de centeno con salsa de lentejas rojas y curry

Barrette di avena bicolore

Tarta crudivegana de frutos secos con mousse de cacao y aguacate

Crackers de quinoa real

Crema ligera de coles con shiitake

Pan di Spagna alla polenta, carruba e more

Espirales integrales con tofu

Tofu teriyaki

Coca de tartar de algas y olivas con rúcula y cebolla caramelizada

Sformato di caffè ai cereali

Ensalada de bulgur, aguacate y pistachos

Pudding de chía y té verde

Cioccolatini di azuki e nocciole

Arroz tailandés

Gomoku con quinoa real y lentejas rojas

Frullato di avena senza glutine con fragole e banana

Hamburguesa de arroz y alubias rojas

Mini burger di miglio con barbabietola e tzatziki vegano alla menta

Polos de ensalada de frutas y tahin

Frullato di fragole senza glutine

Alga wakame e cetriolo sunomono

Crema fría de aguacate y amasake

Banana, farina d'avena e gelato espresso alle arachidi

Ensalada fresca de garbanzos

Zuppa fredda di verdure verdi

Smoothie de arándanos y clorela

Gazpacho di cetrioli rosa

Flan de pera y cardomomo

Ensalada de algas y pepino

Salteado de setas y espárragos trigueros

Insalata di cavolo nero con tofu marinato

Timbal de mijo con calabaza

Taboulé integral con remolacha y semillas de amapola

Grano saraceno con funghi e porri

Muffins de limón con semillas de amapola

Stufato confortante di lenticchie e riso rosso

Zuppa tipo kimpira

Risotto alla zucca arrostita

Arnadi

Crema di lenticchie rosse con pezzetti di shiitake

Zucca del Capodanno coreano

Pastitas de té de gomasio y piñones

Paté de azukis

Pancakes de quinoa con crema de cacao

Crema de arroz negro

Crudités con umeboshi

Caviar crudo de algas y ajo negro

Insalata di soba con salsa vegana

Piña, cebada, almendras y coco

Sformato di datteri

Torta al cioccolato e arancia

Pancake proteici vegetali

Insalata di quinoa reale

Lentejas con verduras horneadas

Couscous saltato in padella con aroma di cumino

Ensaladilla de mijo

Milhojas de tofu ahumado

Champiñones rellenos de paté de tofu, miso y tahín

Nishime básico de raíces

Zucchine ripiene di crema di cavolfiore, quinoa reale e noci

Kimpira de zanahoria y algas

Ume-tama-kuzu

Gazpacho de pepino

Delizia dolce di basmati all'arancia