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Semolino

La semola è una farina grossolana che può essere ottenuta da diversi cereali. È ampiamente utilizzato in cucina in diversi modi, di solito per impanare, oppure sotto forma di polenta o couscous.

La semola è una farina grossolana (leggermente macinata) che può essere ottenuta da diversi cereali. È ampiamente utilizzato in cucina in diversi modi, il più comune dei quali è l'impanatura, oppure sotto forma di polenta o cous-cous, entrambi molto nutrienti grazie all'elevato contenuto di carboidrati, vitamina B e proteine vegetali. Vi offriamo diverse alternative biologiche in modo che possiate scegliere quella più adatta alle vostre ricette, come il cous-cous di farro, il cous-cous integrale, la farina di mais per impanare o la polenta istantanea, tra le altre. Tutte le referenze sono 100% vegetali e provenienti da agricoltura biologica.