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Umeboshi

Il nostro umeboshi è prodotto in Giappone secondo il metodo di produzione tradizionale e biologico. Questa varietà di prugna è ampiamente utilizzata in Oriente per le sue proprietà medicinali.

L'Umeboshi è una varietà di prugna molto utilizzata in Oriente per le sue proprietà medicinali, soprattutto in Giappone. Durante il processo di produzione, le prugne fresche vengono accuratamente selezionate ed essiccate all'aria aperta per diversi giorni, dopodiché vengono sottoposte a un processo di pressatura e fermentazione con sale marino, che conferisce loro un sapore salato e acido allo stesso tempo. Tra le sue numerose proprietà nutrizionali, possiamo evidenziare l'elevato contenuto di calcio, ferro e fosforo, la cui percentuale è superiore a quella di altri frutti. Il nostro umeboshi è prodotto in Giappone secondo il metodo di produzione tradizionale e biologico. Può essere utilizzato come ripieno di maki e polpette di riso (onigiris), o mescolato a bevande, ad esempio come complemento del tè kukicha.

La Finestra sul Cielo

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Puré de umeboshi

Puré de umeboshi elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso. Las ciruelas se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años. El resultado de esta fermentación es un producto altamente alcalinizante. Ideal para combinar con cereales y verdura. Con un 79% de ciruela japonesa ume. No pasteurizado.

12,50 €

La Finestra sul Cielo

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Prugne Umeboshi biologiche 100 g

Il nostro umeboshi è prodotto in Giappone secondo il metodo tradizionale. La prugna ume viene raccolta acerba e conservata a lungo sotto sale e foglie di shiso. Sono le foglie di shiso a conferire al cibo il caratteristico colore rosso. Ideale per l'utilizzo in cucina con verdure e cereali. ....

9,39 €

La Finestra sul Cielo

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Prugne Umeboshi ryujin biologiche 250 g

Il nostro umeboshi è prodotto in Giappone secondo il metodo tradizionale. La prugna ume viene raccolta acerba e conservata per un certo periodo di tempo sotto sale e foglie di shiso. Sono le foglie di shiso a conferire al cibo il caratteristico colore rosso. Ideale per l'utilizzo in cucina con verdure e cereali. ....

19,50 €

Slendier

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Spaghetti di edamame senza glutine

Scoprite la nuova pasta di fagioli neri di Slendier. Ideale per gli amanti della pasta biologica che desiderano ridurre l'apporto di carboidrati e calorie, ma che vogliono comunque gustare il loro piatto di pasta preferito. Un formato altamente consigliato per il suo contenuto di proteine e fibre. Si distingue per il tempo di cottura rapido di 3-5 minuti. Provatelo con la vostra salsa di pomodoro e basilico preferita, con il tofu, con il pesto... Mai un piatto di verdure è stato così irresistibile!

5,60 €

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