Nuestro umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante un tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico. Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales.
Ciruelas japonesas* (ciruela Ume) (79%), sal marina, hojas de Shiso* (Perilla frutescens).
Puede contener tazas de gluten y soja.
Triturar hasta convertir en puré para utilizar como condimento en la preparación de salsas. Para elaborar una bebida, meter en una taza una ciruela de Umeboshi deshuesada y una cucharada de Shoyu y añadir una taza de Kukicha caliente.
| kcal. | 32 |
|---|---|
| kJ. | 137 |
| Carboidrati | 1,7 |
| di cui zuccheri | 1,2 |
| Proteine | 0,30 |
| Grassi: | 0 |
| di cui saturi | 0 |
| Fibra alimentare | 0,6 |
| Sale | 19,4 |
La Finestra sul Cielo
1RYU
Il nostro umeboshi è prodotto in Giappone secondo il metodo tradizionale. La prugna ume viene raccolta acerba e conservata a lungo sotto sale e foglie di shiso. Sono le foglie di shiso a conferire al cibo il caratteristico colore rosso. Ideale per l'utilizzo in cucina con verdure e cereali. ....
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1PURYU
Puré de umeboshi elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso. Las ciruelas se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años. El resultado de esta fermentación es un producto altamente alcalinizante. Ideal para combinar con cereales y verdura. Con un 79% de ciruela japonesa ume. No pasteurizado.
Slendier
SLE09
Scoprite la nuova pasta di fagioli neri di Slendier. Ideale per gli amanti della pasta biologica che desiderano ridurre l'apporto di carboidrati e calorie, ma che vogliono comunque gustare il loro piatto di pasta preferito. Un formato altamente consigliato per il suo contenuto di proteine e fibre. Si distingue per il tempo di cottura rapido di 3-5 minuti. Provatelo con la vostra salsa di pomodoro e basilico preferita, con il tofu, con il pesto... Mai un piatto di verdure è stato così irresistibile!
Germinale
GM029
Le tortine al cacao e quinoa senza glutine sono ideali per ogni momento della giornata. La formulazione con farina di riso conferisce alla crosta una crosticina croccante, mentre il ripieno al cioccolato aggiunge il perfetto tocco dolce. Certificato senza glutine e senza latticini.
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2GOMAL
Variante del gomasio naturale a base di alghe secondo la ricetta tradizionale a base di sesamo tostato. In formato da 300 g, ideale per essere utilizzato direttamente su piatti di cereali o verdure ....
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1PETIT
Croccanti e deliziosi biscotti di grano biologico dolcificati con malto. Prodotto senza olio di palma e uova. Perfetto per una colazione o uno spuntino sano. Adatto anche ai vegani.
Vivani
VI044
Un must per ogni appassionato di pasticceria: una copertura di cioccolato fondente per cioccolatini, dessert, torte e altre creazioni. Il formato da 200 g garantisce una facile manipolazione. Biologico, vegano, senza plastica e certificato Rainforest.
Alce Nero
AN013
La pasta Alce Nero si distingue per l'altissima qualità biologica e per il rigoroso processo di produzione che utilizza l'acqua di sorgente delle Dolomiti e la tradizionale tecnica al bronzo per creare una pasta sempre giusta. Grazie alla sua forma, le farfalle/lacune di grano duro Alce Nero sono ideali anche per le insalate di pasta estive.
Germinale
GMT002
Una delicia que te conquistará al primer bocado. Un sabor intenso y envolvente. Destacar que esta caña de chocolate esta hecha con harina de espelta y crema de cacao con avellanas . ¡Pruébalo en cualquier momento del día!
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1ACIUME
L'aceto di umeboshi si ottiene filtrando l'aceto salato estratto dalla maturazione dell'umeboshi. Viene utilizzato come un normale aceto che, essendo salato, permette di completare un'insalata aggiungendo solo un po' di questo aceto. Può essere utilizzato anche nelle salse di verdure aggiungendo un cucchiaio di Tahin, due cucchiai di aceto di umeboshi e mescolando bene.....
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1PURYU
Puré de umeboshi elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso. Las ciruelas se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años. El resultado de esta fermentación es un producto altamente alcalinizante. Ideal para combinar con cereales y verdura. Con un 79% de ciruela japonesa ume. No pasteurizado.
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Il nostro umeboshi è prodotto in Giappone secondo il metodo tradizionale. La prugna ume viene raccolta acerba e conservata a lungo sotto sale e foglie di shiso. Sono le foglie di shiso a conferire al cibo il caratteristico colore rosso. Ideale per l'utilizzo in cucina con verdure e cereali. ....
Il nostro umeboshi è prodotto in Giappone secondo il metodo tradizionale. La prugna ume viene raccolta acerba e conservata per un certo periodo di tempo sotto sale e foglie di shiso. Sono le foglie di shiso a conferire al cibo il caratteristico colore rosso. Ideale per l'utilizzo in cucina con verdure e cereali. ....
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