Pasta integrale

La pasta integrale contiene più componenti del cereale, come la crusca o il germe, rispetto alla pasta bianca. Ciò significa che la pasta integrale ha un valore nutrizionale più elevato rispetto alla pasta convenzionale, oltre a un maggior contenuto di fibre. Vi offriamo diversi tipi di pasta integrale, realizzata con ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata.

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Alce Nero

AN219

Fusilli integrali di farro

I fusilli più autentici, prodotti con farro biologico coltivato nelle regioni Toscana, Umbria, Marche ed Emilia Romagna. Si distingue per le sue caratteristiche nutrizionali e per l'elevato contenuto di fibre. Da abbinare a qualsiasi tipo di salsa o per preparare insalate di pasta ....

Alce Nero

AN218

Penne integrali di farro

Pasta 100% integrale prodotta solo con un tipo di farro italiano chiamato Triticum dioccum, coltivato nel centro Italia nelle zone di Toscana, Umbria, Marche ed Emilia Romagna. Con un leggero sapore dolce e una consistenza ruvida, queste penne sono ideali da abbinare a qualsiasi tipo di salsa.....

Alce Nero

AN217

Spaghetti di farro integrali

Spaghetti prodotti esclusivamente con farro integrale italiano coltivato nelle regioni Toscana, Umbria, Marche ed Emilia Romagna. Si distingue per le sue caratteristiche nutrizionali e l'elevato contenuto di fibre. Da abbinare a qualsiasi tipo di salsa....

Alce Nero

AN005

Fusilli integrali di grano duro

Fusilli integrali prodotti con grano italiano biologico proveniente dall'altopiano delle Murge, tra Puglia e Basilicata, nel sud Italia. Ricco di fibre e con un maggior contenuto di proteine. Ideale da abbinare a qualsiasi tipo di salsa o da aggiungere alle insalate. ....

Alce Nero

AN003

Penne integrali di grano duro

Penne prodotte con grano integrale italiano, coltivato in modo tradizionale, senza pesticidi o erbicidi. Sono realizzati con trafilatura al bronzo, una tecnica tradizionale che conferisce alla pasta una consistenza ruvida ideale per assorbire qualsiasi tipo di condimento vi si aggiunga. Ricco di fibre e con un maggior contenuto di proteine. ....

Alce Nero

AN001

Spaghetti integrali di grano duro

Autentica pasta tradizionale italiana prodotta con grano biologico coltivato sull'altopiano delle Murge tra Puglia e Basilicata, nel sud Italia. Ricco di fibre e con un maggior contenuto di proteine. Il suo rigoroso processo di selezione permette di ottenere una pasta dal gusto unico e inconfondibile, ideale da abbinare a qualsiasi tipo di salsa.....

La Finestra sul Cielo

1SESPA

Spaghetti di segale integrali

Spaghetti di segale integrali prodotti con ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Ideale da abbinare a qualsiasi tipo di salsa o condimento....

La Finestra sul Cielo

1SEMAC

Maccheroni integrali di segale

Amaretti integrali di segale da agricoltura biologica. Realizzati al 100% con segale integrale, sono ideali da abbinare a qualsiasi salsa o condimento. ....

Alce Nero

AN013

Panini di grano duro e grano saraceno biologici

La pasta Alce Nero si distingue per l'altissima qualità biologica e per il rigoroso processo di produzione che utilizza l'acqua di sorgente delle Dolomiti e la tradizionale tecnica al bronzo per creare una pasta sempre giusta. Grazie alla sua forma, le farfalle/lacune di grano duro Alce Nero sono ideali anche per le insalate di pasta estive.