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Legumi

I legumi biologici sono apprezzati per l'alta qualità dei nutrienti che forniscono al nostro organismo, soprattutto per l'elevato contenuto di fibre, ferro e proteine vegetali.

I legumi da agricoltura biologica svolgono un ruolo importante nel rigenerare la ricchezza biologica dei terreni in cui vengono coltivati. Sono apprezzati per l'alta qualità dei nutrienti che forniscono al nostro organismo, oltre ad essere poveri di grassi e ricchi di fibre. Le loro numerose qualità nutrizionali comprendono l'elevato contenuto di ferro, che favorisce la produzione di energia e previene l'anemia, e l'alto contenuto di proteine vegetali, in particolare della soia, che le rende un complemento ideale per le diete vegane. Tra la gamma di legumi biologici che offriamo si possono trovare, tra gli altri, azuki, fagioli, ceci, lenticchie o soia.

La Finestra sul Cielo

1CECI

Ceci 100% compostabili

I ceci sono uno dei legumi più nutrienti in assoluto, in quanto molto ricchi di proteine e fibre. Hanno inoltre un'infinità di usi, nelle zuppe, negli stufati di verdure, come guarnizione di piatti o combinati con altri legumi. Da agricoltura biologica, sono perfetti anche per preparare la farina di ceci o l'hummus. Confezionati in atmosfera protetta per preservare tutti i loro nutrienti. Senza glutine, ora in una confezione 100% compostabile!

3,50 €

La Finestra sul Cielo

1LENTIRO

Lenticchie rosse decorticate 100% compostabili

Lenticchie rosse decorticate da agricoltura biologica. Esotici e gustosi, questi legumi sono ideali da abbinare a cereali e legumi o da condire con olio extravergine di oliva, salsa di soia o gomasio. Sono un alimento nutriente molto completo, molto ricco di fibre e con un alto contenuto di proteine vegetali. Confezionati in atmosfera protetta per preservare tutti i loro nutrienti, ora in una confezione 100% compostabile!

3,30 €

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