Le alghe commestibili sono un alimento altamente nutritivo e un ingrediente base della dieta macrobiotica.
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La Finestra sul Cielo
1NORITO
Alga nori tostada, ideal para la elaboración de todo tipo de sushi vegetal. De color negro y sabor delicado, también puede utilizarse como condimento o para envolver cereales y verduras. ¡Elabora un delicioso sushi con esta alga de primera calidad!...
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1KOMBU
L'alga Kombu, di colore verde scuro e di consistenza dura, cresce nel mare a nord di Hokkaido ed è perfetta da aggiungere a stufati di verdure, tofu o seitan. Sono anche ideali per cucinare i legumi. L'uso raccomandato per persona è di 5 grammi di alghe crude per persona a settimana.....
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1ARA
Alga nera Arame dal sapore delicato. Da aggiungere a insalate e piatti di verdure o da usare come condimento. L'uso raccomandato per persona è di 1 grammo al giorno, equivalente a 1 pizzico di alga cotta, 4 volte a settimana, imballaggio 100% compostabile....
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