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Alghe commestibili

Le alghe commestibili sono un alimento altamente nutritivo e un ingrediente base della dieta macrobiotica.

Le alghe commestibili sono un alimento altamente nutritivo e un ingrediente base della dieta macrobiotica. Ingredienti antichi con una lunga tradizione culinaria, sono ricchi di vitamine, minerali e proteine facilmente assimilabili. Tra la nostra selezione di alghe commestibili si possono trovare, tra le altre, le alghe nori, le alghe per sushi, le alghe kombu, le alghe wakame, le alghe arame, le alghe hijiki o l'estratto di alga agar agar. Le loro molteplici proprietà nutrizionali, il loro gusto caratteristico e le possibilità che offrono nella preparazione di ricette rendono le alghe commestibili un alimento essenziale nella dieta vegana. Ingredienti antichi con una lunga tradizione culinaria, possono essere utilizzati per preparare sushi di verdure, zuppe o per accompagnare stufati e piatti a base di verdure.

La Finestra sul Cielo

1NORITO

Alga nori tostata per sushi

Alga nori tostada, ideal para la elaboración de todo tipo de sushi vegetal. De color negro y sabor delicado, también puede utilizarse como condimento o para envolver cereales y verduras. ¡Elabora un delicioso sushi con esta alga de primera calidad!...

6,66 €

La Finestra sul Cielo

1KOMBU

Alga Kombu biologica disidratata

L'alga Kombu, di colore verde scuro e di consistenza dura, cresce nel mare a nord di Hokkaido ed è perfetta da aggiungere a stufati di verdure, tofu o seitan. Sono anche ideali per cucinare i legumi. L'uso raccomandato per persona è di 5 grammi di alghe crude per persona a settimana.....

4,95 €

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