Facile
Difficoltà
45 minuti
Preparazione
Primo piatto
Tipo
Cereali
Categoria1.Calentar 300 ml de agua y, cuando hierba, añadir una cucharadita de caldo en polvo.
2.Podemos añadir un toque extra de sal marina si hiciera falta.
3.Agregar el cuscús, remover bien y dejar cocer hasta que el cereal absorba toda el agua.
4.Sacar del fuego, remover y dejar reposar tapado unos minutos. Picar muy finita la cebolla roja y meter en un bol con agua caliente durante 5 minutos.
5.Picar en cubitos muy pequeños la remolacha cocida.
6.Escurrir la cebolla roja y juntar con la remolacha y el cuscús. Picar muy finamente la menta fresca y mezclar con el zumo de limón, un chorro generoso de aceite de oliva extravirgen y una cucharadita de gomasio. Mezclar este aliño con el cuscús junto con las semillas de sésamo y amapola.
7.Dejar en la nevera enfriando un rato antes de comer para que coja más sabor.
La Finestra sul Cielo
1SESANO
Sesamo nero biologico, ricco di calcio, acidi grassi, proteine e fibre. Con un sapore più intenso e aromatico rispetto al sesamo bianco, il sesamo nero è ideale per arricchire qualsiasi piatto o da aggiungere a pane e biscotti. Confezionato in atmosfera protetta per preservare tutti i suoi nutrienti. Senza glutine, ora in una confezione 100% compostabile!
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1SEMAPA
Semi di papavero da agricoltura biologica, ricchi di fibre e fonti di proteine. Ottimo da aggiungere a insalate e piatti di pasta, ma anche per guarnire prodotti da forno, biscotti, pane e bastoncini con un risultato attraente e delizioso. Confezionati in atmosfera protetta per preservare tutti i loro nutrienti. Senza glutine, ora in una confezione 100% compostabile!
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1GOMSE
Variación del gomasio natural preparado con sésamo negro siguiendo la receta tradicional, basada en sésamo tostado. Ideal para utilizar directamente en platos de cereales y verduras....
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1BROSL
Brodo vegetale istantaneo in polvere prodotto con ingredienti da agricoltura biologica. Senza lievito e con olio extravergine di oliva. Ideale per aggiungere un tocco di sapore unico a qualsiasi tipo di piatto.
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