- Casa
- Blog
- Finestra per il futuro
- Voelkel, conserva le sementi tradizionali dal 1936
Voelkel, conserva le sementi tradizionali dal 1936
Semillas tradicionales para el futuro de la humanidad
Desde hace miles de años, las semillas son la fuente principal de cultivo de las plantas de las que nos alimentamos. Lamentablemente con el avance de la tecnología, actualmente ¾ partes de las variedades tradicionales de semillas ya no existen...
¿Qué diferencia hay entre variedad híbrida y tradicional?
La variedad tradicional de semillas está históricamente bien adaptada al suelo, al clima de la zona y tienen todo su valor nutritivo intacto. La gran diferencia entre semillas tradicionales e híbridas es que las primeras, a diferencia de las híbridas pueden seguir reproduciéndose y así de cada generación de plantas se obtienen semillas de calidad que pueden sembrarse durante el año siguiente.
Por otro lado, las semillas híbridas son manipuladas artificialmente para optimizar el tamaño, color y forma, y generar grandes cosechas perfectas, pero no producen semillas de calidad suficiente como para volver a obtener una generación nueva de frutos sanos y ricos haciendo que los agricultores tengan que volver a comprar nuevas semillas el siguiente año.
No es de extrañar pues, que hoy tengamos menos variedades y sabores de frutas y verduras.
¿Dónde está el problema?
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), ya se han perdido dos tercios de la diversidad genética de los cultivos. Hoy, solo se cultivan unas 150 de las entre 7.000 y 10.000 especies de antaño. Y doce de ellas representan más del 70% del consumo.
Todo esto representa una pérdida de diversidad agrícola que nos hace más vulnerables ante plagas y enfermedades, desprotegiéndonos para enfrentar los efectos del cambio climático.
Voelkel trabaja día a día para mantener las variedades tradicionales y ayudar a que sobrevivan. Des de 1936 elaboran zumos vegetales a base de variedades de polinización natural gracias a los investigadores que trabajan para conservarlas y mejorarlas y a los pequeños agricultores y agricultoras que preservan las variedades locales.
El futuro de las semillas tradicionales.
El futuro de la humanidad está en nuestras manos. Es el momento de revalorizar la alimentación y las semillas tradicionales. Los consumidores podemos conseguir cambios gracias a nuestras elección de consumo apoyando las variedades ecológicas y los pequeños agricultores locales.
Descubre más información en este vídeo:
Articoli del blog correlati
-
La Finestra sul Cielo scommette sulle nuove generazioni
Publicado en: Finestra for future14/02/20202939 visitasEste año queremos apostar por proyectos sociales y medioambientales para contribuir a un impacto positivo en el...Leggi di più...
-
La Finestra sul Cielo pianta alberi nella Giornata della Natura
Publicado en: Finestra for future04/03/20202449 visitasCoincidiendo con el Día Mundial de la Naturaleza y como primera acción del proyecto ‘El cambio que necesita el...Leggi di più...
-
I tuoi ordini piantano alberi
Publicado en: Finestra for future04/03/20203325 visitasEste año dentro del proyecto Finestra for Future ponemos en marcha el proyecto ‘’El cambio que necesita el planeta’’....Leggi di più...
-
Il nostro obiettivo? Ridurre il più possibile i nostri imballaggi di plastica.
Publicado en: Finestra for future27/04/20203940 visitasEste año estrenamos el proyecto Finestra For Future, una iniciativa que tiene dos objetivos: ayudar al planeta...Leggi di più...
-
Abbiamo una responsabilità come azienda: aiutare chi non ha voce.
Publicado en: Finestra for future05/05/20203780 visitasSiguiendo con el proyecto Finestra for Future esta vez estrenamos una iniciativa junto a FAADA (Fundación para el...Leggi di più...