Facile
Difficoltà
45 minuti
Preparazione
Segundo
Tipo
Cereali
Categoria1. Dejar a remojo las uvas pasas y un puñado de algas arame durante 10 minutos y desechar el agua de remojo.
2. Tostar las semillas.
3. Saltear las semillas junto con las uvas pasas, las algas arame cortadas pequeñitas y un vaso de cuscús en un poco de salsa de soja y aceite de sésamo.
4. Elaborar la infusión con la que herviremos el cuscús poniendo a hervir clavo, canela en rama, cúrcuma fresca y jengibre.5. Añadir la infusión al cuscús, semillas, algas y pasas. Apagar el fuego.
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1SEZU
Semi di zucca sbucciati provenienti da agricoltura biologica. Ricche di acidi grassi, fibre e proteine, sono ideali per arricchire qualsiasi piatto o per essere utilizzate in pani e biscotti. Confezionati in atmosfera protetta per preservare tutti i loro nutrienti. Senza glutine, ora in una confezione 100% compostabile!
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Olio ottenuto da semi di sesamo biologici lucidati, macinati e spremuti a freddo. Ad alto contenuto di acidi grassi polinsaturi. Ideale per cucinare, condire insalate, salse e zuppe. ....
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Alga nera Arame dal sapore delicato. Da aggiungere a insalate e piatti di verdure o da usare come condimento. L'uso raccomandato per persona è di 1 grammo al giorno, equivalente a 1 pizzico di alga cotta, 4 volte a settimana, imballaggio 100% compostabile....
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1CUSFA
Couscous di farro integrale da agricoltura biologica, precotto e cotto al vapore con farina integrale. Alimento leggero e facilmente digeribile, perfetto da abbinare a verdure, proteine vegetali o a qualsiasi salsa e condimento....
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