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La Finestra sul Cielo
1VIBALMO
Aceto balsamico di Modena biologico
Aceto balsamico di Modena prodotto con uve da agricoltura biologica. Ideale da aggiungere alle insalate per conferire loro un sapore e una cremosità eccezionali....
Voelkel
VK027
Aceto di sidro di mele biologico non filtrato
Questo aceto di mele naturalmente torbido viene prodotto secondo il metodo tradizionale: innanzitutto, il succo naturale ottenuto dalla spremitura delle mele viene fatto fermentare in vino. Viene quindi trasformato in un aceto di sidro di mele fine e piccante. Infine, senza filtrare o pastorizzare, viene imbottigliato con cura, preservando tutte le sue proprietà. Ideale per condire le insalate e per la cura della...
La Finestra sul Cielo
1RENO
Aceto di sidro di mele biologico
Aceto di mele da agricoltura biologica con acidità del 5%. Imbottigliato senza pastorizzazione per preservare appieno le sue caratteristiche. Prodotto per fermentazione naturale. Ideale per condire le insalate. Senza filtri. Non pastorizzato.
La Finestra sul Cielo
2ACIUME
Aceto di Umeboshi 500 ml
L'aceto di umeboshi si ottiene filtrando l'aceto salato estratto dalla maturazione dell'umeboshi. Viene utilizzato come un normale aceto che, essendo salato, permette di completare un'insalata aggiungendo solo un po' di questo aceto. Può essere utilizzato anche nelle salse di verdure aggiungendo un cucchiaio di Tahin, due cucchiai di aceto di umeboshi e mescolando bene.....
La Finestra sul Cielo
2ACIRI
Aceto di riso 500 ml
L'aceto di riso è un condimento appetitoso ottenuto facendo fermentare il riso in tini di terracotta per un anno, trasformandolo prima in alcol e poi in aceto. Il suo sapore, meno acido, più delicato e pieno dell'aceto di vino, si sposa perfettamente con qualsiasi piatto a base di cereali, verdure o alghe, esaltandone il gusto senza modificarlo. Può essere utilizzato come...
La Finestra sul Cielo
1ACIUME
Aceto di Umeboshi 250 ml
L'aceto di umeboshi si ottiene filtrando l'aceto salato estratto dalla maturazione dell'umeboshi. Viene utilizzato come un normale aceto che, essendo salato, permette di completare un'insalata aggiungendo solo un po' di questo aceto. Può essere utilizzato anche nelle salse di verdure aggiungendo un cucchiaio di Tahin, due cucchiai di aceto di umeboshi e mescolando bene.....
La Finestra sul Cielo
1ACIRI
Vinagre de arroz integral 250 ml
El vinagre de arroz integral es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sust...
Alce Nero
AN082
Succo di limone biologico
Succo di limone da agricoltura biologica. Ideale per aggiungere un tocco di sapore a qualsiasi preparazione culinaria e per arricchire le vinaigrette. Perfetto anche in piatti di pesce o nella preparazione di cocktail....
