Facile
Difficoltà
10 minutos
Preparazione
Aperitivo
Tipo
Spuntino
Categoria1. Triturar el aguacate con un poco de sal y limón. Añadir el wasabi y reservar.
2. Cortar el alga kombu o nori en trozos de 1 centímetro y freír durante 10 segundos en aceite de sésamo caliente.
3. Servir con el guacamole con wasabi que hemos preparado.
La Finestra sul Cielo
1KOMBU
L'alga Kombu, di colore verde scuro e di consistenza dura, cresce nel mare a nord di Hokkaido ed è perfetta da aggiungere a stufati di verdure, tofu o seitan. Sono anche ideali per cucinare i legumi. L'uso raccomandato per persona è di 5 grammi di alghe crude per persona a settimana.....
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