La Finestra sul Cielo
1FAINRI
Farina di riso integrale
Farina di riso integrale prodotta in un'atmosfera protetta per garantirne la conservazione. Da agricoltura biologica, è ideale per preparare qualsiasi ricetta, dolce o salata. ....
Facile
Difficoltà1 ora
PreparazionePrimo
TipoBocadillo
Categoria1. Mezclar todos los ingredientes de la masa de crep y dejar reposar unos 30 minutos.
2. Hacer las crepes en una buena sartén antiadherente untándola con un poco de aceite extravirgen de oliva.
3. Para elaborar el hummus, ponemos la soja cocida en un robot de cocina junto con el zumo de ½ limón, sal y 1 cucharadita de comino, 2 cucharadas de aceite, 1 diente de ajo, y ½ cucharadita de pimentón. Lo trituramos y si nos queda muy espeso le añadimos un poco de agua para conseguir la textura que queramos. Corregir de sal si es necesario.
4. Para hacer el guacamole, picamos la cebolla, el cilantro y los aguacates. Lo rociamos con zumo de limón y aceite y lo salamos al gusto. Añadimos la cucharadita de pasta umeboshi y removemos.
5. Finalmente, para la salsa de yogur, picamos las hierbas frescas y mezclamos todos los ingredientes con una varilla.
6. Para montar el plato, rellenamos una parte del crep con el hummus, ponemos el guacamole y los berros encima y lo acompañamos con la salsa de yogur.
La Finestra sul Cielo
1FAINRI
Farina di riso integrale prodotta in un'atmosfera protetta per garantirne la conservazione. Da agricoltura biologica, è ideale per preparare qualsiasi ricetta, dolce o salata. ....
La Finestra sul Cielo
1FACE
Farina di ceci caratterizzata da un elevato contenuto di fibre e da una composizione ricca di cereali. Perfetto per qualsiasi ricetta dolce o salata....
La Finestra sul Cielo
1PURYU
Puré de umeboshi elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso. Las ciruelas se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años. El resultado de esta fermentación es un producto altamente alcalinizante. Ideal para combinar con cereales y verdura. Con un 79% de ciruela japonesa ume. No pasteurizado.
Sunita
1SUNI
Il tahini è una crema ottenuta dalla semplice macinazione del sesamo e contiene quindi tutta la ricchezza nutrizionale di questo seme. Viene utilizzato come ingrediente per preparare creme, salse, dolci, ecc. È ideale anche da aggiungere direttamente a un piatto, da mangiare da solo o con altri ingredienti, oppure da spalmare sul pane o sulle frittelle di cereali soffiati. Provate a mescolarlo con ingredienti dolci e salati come sale,...