Facile
Difficoltà
50 minutos
Preparazione
Dolci
Tipo
Tarta
Categoria150 g de copos de avena
100 g de cacao puro en polvo
50 g de harina de almendra
50 g de aceite de coco
2 cdas. de bebida de avena Para el relleno
Composta di albicocche
220 ml de bebida de avena
120 ml de leche de coco
100 g de dátiles deshuesados
2 cdas. de cacao puro en polvo
Vainilla en polvo al gusto
4 cdas. de agar agar en polvo
1. Prepara la base triturando todos los ingredientes hasta que queden integrados y se conviertan en una masa homogénea. Expándela en un molde y reserva en la nevera.
2. Una vez esté lo suficientemente refrigerada añada una abundante capa de compota de albaricoque y deja enfriar otra vez en nevera.
3. Calienta los dátiles y tritúralos junto al resto de los ingredientes menos el agar agar.
4. Pon la mesa en un cazo y caliéntalo a fuego medio.
5. Para incorporar la gelatina añade el agar agar por medio litro de líquido y hierve durante 15 minutos. Espera que se enfríe un poco y vierte encima de la mermelada. Refrigera unas 3 horas.
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