Facile
Difficoltà
30 minuti
Preparazione
Entrante
Tipo
Cereal
Categoria1 taza de bulgur
2 tazas de agua
Un puñado de tomate cherry
1 cetriolo
Hierbas aromáticas al gusto como
Perejil fresco
Cebollino fresco
Menta fresca
Para el aliño:
Menta fresca o perejil
Zumo de 1 limón
1/4 de vaso de Aove
Sal y pimienta
1. Cocinamos el bulgur según las indicaciones del paquete.
2. Picamos finamente las hierbas aromáticas.
3. Pelamos y cortamos el pepino en cubitos pequeños.
4. Cortamos los cherry en 4 partes.
5. En un bol mezclamos todos los ingredientes.
6. Preparamos el aliño triturando todos los ingredientes con una batidora hasta que se emulsionen bien. Aliñar en el momento de servir.
Emanuela Gornati
Allenatore e chef vegano
La Finestra sul Cielo
1BUL
Bulgur da agricoltura biologica, ricco di fibre e fonte di proteine. Facilmente digeribile, è ideale per essere aggiunto alle zuppe, abbinato alle verdure o per preparare deliziose crocchette e hamburger. Confezionato in atmosfera protetta per preservare tutti i suoi nutrienti, ora in una confezione 100% compostabile!
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