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La Finestra sul Cielo
1FAINVE
Farina di avena integrale
Farina di avena integrale da agricoltura biologica confezionata in atmosfera protettiva. Ricco di cereali e fibre. Ideale per la preparazione di qualsiasi ricetta, sia dolce che salata. ....
Crostata vegana agli agrumi e tahini
Rif.: receta_307
Facile
Difficoltà
2 horas
Preparazione
Dolci
Tipo
Tarta
CategoriaIngredienti
Para la base:
1 y 1/2 taza de harina de avena
1/3 de taza de aceite de coco
1/2 taza de sirope de arroz
1 pizca de sal
1 cucharita de canela
La cáscara de 1/2 limón
2 cucharadas de bebida vegetal
Para el relleno:
1/2 bote de compota de cítricos la Finestra
100 g de puré de manzana la Finestra
2 cucharadas de thaín
1/2 taza de sirope de arroz
Passi
Preparamos la base:
1.En un bol mezclamos todos los ingredientes secos.
2.En otro bol mezclamos el sirope con el aceite de coco, removemos bien e incorporamos a los ingredientes secos.
3.Amasamos bien y si la masa resulta demasiado seca añadimos algunas cucharadas de bebidas vegetal.
4.Seguimos amasando hasta conseguir una bola compacta. La envolvemos en papel film y la dejamos enfriar en la nevera durante 1/2 hora.
5.Pasado el tiempo, extendemos la masa con un rodillo y forramos la base del molde de 22cm.
6.Retiramos la masa excedente y la reservamos para decorar.
7.Preparamos el relleno mezclando todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una crema homogénea.
8.Vertemos la crema dentro del molde y mezclamos bien con una espátula.
9.Extendemos la masa que nos ha sobrado con la ayuda de un rodillo. Hacemos unos cuantos corazones, con un molde para galletas, para hacer la decoración de la tarta.
10.Horneamos a 180 grados durante unos 30-40 min hasta que se dore.
11.Servir con una taza de té chai.
Emanuela Gornati
Allenatore e chef vegano
Imprenditrice, health coach e chef vegana,
creatore del metodo Essenza
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La Finestra sul Cielo
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La Finestra sul Cielo
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La Finestra sul Cielo
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