Facile
Difficoltà
45 minuti
Preparazione
Aperitivo
Tipo
Spuntino
Categoria(Para 4 personas)
1.Cocer el bulgur en 150 ml de agua con sal 5 minutos a fuego alto y 5 minutos a fuego mínimo.
2.Dejar enfriar. Cortar en cubos pequeños el aguacate, añadir el zumo de limón y reservar. Trocear finamente el cilantro.
3.Reservar. Cortar en cubos pequeños el pepino. Reservar.
4.Mezclar todos los ingredientes que habíamos reservado tipo ensaladilla y aliñar al gusto con vinagre de arroz.
5.Rellenar los barquitos de endivias con la mezcla y decorar con los germinados.
La Finestra sul Cielo
1BUL
Bulgur da agricoltura biologica, ricco di fibre e fonte di proteine. Facilmente digeribile, è ideale per essere aggiunto alle zuppe, abbinato alle verdure o per preparare deliziose crocchette e hamburger. Confezionato in atmosfera protetta per preservare tutti i suoi nutrienti, ora in una confezione 100% compostabile!
La Finestra sul Cielo
1ACIRI
El vinagre de arroz integral es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sust...
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