Facile
Difficoltà
45 minuti
Preparazione
Dessert
Tipo
Individual
Categoria
1. Lavar con cuidado las fresas y cortarlas por la mitad.
2. Macerarlas con la pizca de sal marina, la melaza y el jugo de naranja.
3. Cocinar la crema de amazake con el mismo volumen de agua, el polvo de almendra y la canela.
4. Diluir la maicena con un poco de agua fría y añadirla a la crema. Remover constantemente durante 1-2 minutos hasta que espese.
5. Dejar enfriar completamente. Servir con las fresas.
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1AMAVENA
L'amasake di farina d'avena è una crema dolce e deliziosa, ideale per essere consumata come dessert o con l'aggiunta di frutta, marmellata di frutta, crema di nocciole o crema di mandorle. Può essere utilizzato anche come base per budini o dolci. La fermentazione del cereale avviene con l'aggiunta di koji, un fermento naturale che trasforma l'avena in questa deliziosa crema, senza utilizzare enzimi artificiali. Il...
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1AMIDO
Amido di mais da agricoltura biologica. Ideale per addensare budini, creme, salse o zuppe. Può anche essere usato per rendere i dessert più leggeri e più morbidi....
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1MARIZ
100% sciroppo di riso da agricoltura biologica. Prodotto con enzimi purificati per la conversione dell'amido di cereali in uno zucchero più semplice. Questo sistema permette di ottenere un malto più ricco di zuccheri semplici, rendendo possibile la produzione di malti a partire da un unico cereale. Ideale per dolcificare infusi, tè o caffè ai cereali o da spalmare su pane tostato o toast....
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1FSALM
Sale rosa fine dell'Himalaya non raffinato e privo di additivi, formatosi più di 250 milioni di anni fa dall'essiccazione di depositi marini in un ambiente naturale e incontaminato. Ricco di minerali puri e oligoelementi come calcio, ferro, magnesio e potassio. Ideale per condire insalate, verdure, zuppe o preparare bevande. Condimento presentato in formato vetro.
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